Detail receptu

Name: Cesnakové kráľovské krevety
Yield: 3
Cuisine: Indická
Ingredients: 12,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 1,0000 tPcs; 20,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 g; 1,0000 tPcs; 10,0000 g

Ryby Cesnakové kráľovské krevety

5. 3. 2026

Autor: Samuel Ashton

Spoločnosť: Retigo UK

Ďalšie recepty tohto autora

Kategória jedla: Ryby

Kuchyňa: Indická

Stiahnite si PDF Stiahnite si BR2

Kroky programu

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

Horúci vzduch

100 %

CoreProbeTemp

60 °C

190 °C

100 %

Ingrediencie Porcie

názov	Hodnota	Jednotka
kráľovská kreveta	12	ks
strúčiky cesnaku	2	ks
zelené čili	1	ks
pštrós	20	g
olivový olej	20	g
solené maslo	20	g
soľ	10	g
čierne korenie, mleté	10	g
Rascové semienka	10	g
Citrón	1	ks
Chilli vločky	10	g

Výživa a alergény

Alergény: DAIRY
Minerály: 16 mg, Calcium, Calcium 181 mg, Iron, Iron 1, Magnesium, Magnesium 25 mg, Manganese, Phosphorus, Phosphorus 153 mg, Potassium, Potassium 401 mg, Sodium, Sodium 17 mg, Zinc, Zinc 1
Vitamíny: 08 mg, 11 mg, 2 mg, 24 mg, 7 mg, Folate, Folate 3 µg, Niacin, Niacin 0, Riboflavin, Riboflavin 0, Thiamin, Thiamin 0, Thiamine, Vitamin A, Vitamin A 2 µg, Vitamin B6, Vitamin B6 1, Vitamin C, Vitamin C 31, Vitamin E, Vitamin E 0, Vitamin K

Nutričná hodnota jednej porcie	Hodnota
Energia	146,5 kJ
Sacharid	5,3 g
Tuk	13,7 g
Proteín	3,5 g
Voda	7 g

Postup

12 jumbo kráľovských kreviet · 2 strúčiky cesnaku, veľmi jemne nasekané · 1 zelená čili paprička, veľmi jemne nasekaná · 1 polievková lyžica jemne nasekanej čerstvej petržlenovej vňate · 1 polievková lyžica olivového oleja · 20g slaného masla · ¼- ½ čajovej lyžičky soli · ¼ čajovej lyžičky hrubej čiernej papriky · ½ citróna, čerstvo vytlačeného · 1 čajová lyžička rímskej rasce (sušenej na panvici, až sa dá ľahko rozdrviť) · ½ čajovej lyžičky červenej čili papriky Metóda Na prípravu marinády -

Zmiešajte nasekaný cesnak, praženú rascu, olivový olej, zelenú čili papričku, červenú čili papriku, petržlenovú vňať, hrubú čiernu papriku a soľ, varte niekoľko sekúnd a vypnite oheň, citrónovú šťavu a maslo<

Dobre obalte krevety v maslovej omáčke Napichnite krevety na bambusové špajle

Použite údeničku na autentickú údenú chuť Podávajte so sladkou čili majonézou a vychutnajte si dokonalosť