Podrobnosti recepta

Name: Predjed červenou repu
Yield: 10
Cuisine: češki
Ingredients: 1,0000 kg Dýně hokaido; 0,5000 kg Červená čočka; 250,0000 ml smetana 12%; 200,0000 g Cibule; 100,0000 g Med; 50,0000 ml Olej; 50,0000 g Máslo; 5,0000 g; 1,0000 tPcs

zelenjava Predjed červenou repu

1. 9. 2022

Avtor: Jan Malachovský

Podjetje: Retigo

Več receptov tega avtorja

Kategorija hrane: zelenjava

Kulinarika: češki

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

Vroč zrak

100 %

Čas

00:20 hh:mm

180 °C

100 %

Sestavine Porcije

Ime	Vrednost	Enota
hokaido buča	1	kg
rdeče leče	0,5	kg
smetana 12%	250	ml
čebula	200	g
med	100	g
rastlinsko olje	50	ml
maslo	50	g
sol	5	g
muškatni orešček	1	kos

Prehrana in alergeni

Alergeni: 1, 7
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Hranilna vrednost ene porcije	Vrednost
Energija	316,8 kJ
Ogljikovi hidrati	52,5 g
maščoba	4,9 g
Beljakovine	13,8 g
voda	0 g

Postopek priprave

Zemiaky a cibuľu očistíme, pokvapkáme olejom a upečieme na daný program.
Potom všetko prenesieme do hrnca alebo panvice a pridáme červenú repu. Zalejeme vodou alebo vývarom a varíme 15 minút. Potom pridáme smotanu, maslo a všetko rozmixujeme. Dochutíme soľou, muškátovým orieškom a citrónom. Ak chceme polievku sladšiu, pridáme med.

Priporočena dodatna oprema

emajlirane_gn_posode