Podrobnosti recepta

ribe Toplo dimljeni, pečeni losos

29. 1. 2024

Avtor: Phil Smith

Podjetje: Retigo

Več receptov tega avtorja

Kategorija hrane: ribe

Kulinarika: angleščina

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

  • Predgretje:
  • 235 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Vroč zrak
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon70 °C
probe icon 220 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sestavine

Ime Vrednost Enota
lososov file s kožo 4 kos
olivno olje 10 ml

Prehrana in alergeni

Alergeni: 4
Minerali: Ca, Fe, K, Mg
vitamini: A, D, E, K

Postopek priprave

Predgrejte pečico z dimnikom notri in nastavite na nizko dimljenje.
Ko se predgreje, položite lososove filete na žar Vision Express in vstavite merilno sondo.
Ko je kuhano, servirajte z pečenimi novimi krompirčki in paro zelenjave.

Priporočena dodatna oprema

vision_express_grill

vision_express_grill

vision_smoker

vision_smoker