Receptdetaljer

Nötkött Nötkött på grillen

25. 3. 2021

Författare: Vlastimil Jaša

Företag: Retigo

Fler recept från den här författaren

Matkategori: Nötkött

Kök: tjeckiska

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Varm luft
0 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon56 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser

namn Värde Enhet
kalvlever 2000 g
färgad peppar 2 g
timjan 2 g
vegetabilisk olja 100 g
salt 30 g
Smör 100 g

Näring och allergener

Allergener:
Mineraler: Cu, Mg, P
Vitaminer: A, C, D, E, K

Näringsvärde av en portion Värde
Energi 659,1 kJ
Kolhydrat 8,3 g
Fett 28 g
Protein 38,2 g
Vatten 0 g

Gör så här

Nötkött, rensat från hinnor, kryddas med nymalen svartpeppar och gnuggas in med olja.
Efter förvärmning av konvektionsugnen läggs det på det fördelade grillgallret och temperatursonden sätts i.
När den interna temperaturen i steken har nåtts är tillagningen avslutad.
Köttet saltas, vi lägger till smör och låter det vila i 3 minuter, därefter kan vi servera.

Rekommenderade tillbehör

vision_express_grill

vision_express_grill