Receptdetaljer

Name: Grillad bläckfisk
Yield: 1
Cuisine: kinesiska

Fisk Grillad bläckfisk

12. 4. 2023

Författare: Gary CHIU

Företag: Retigo Asia

Fler recept från den här författaren

Matkategori: Fisk

Kök: kinesiska

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

Förvärmning:
215 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

Kombination

30 %

Tid

03:00 mm:ss

200 °C

90 %

Ingredienser Portioner

namn	Värde	Enhet
Kabayaki ål fryst tillagad produkt	200	g

smaksättning recept

namn	Värde	Enhet
nori alger	5	g
sesam	5	g

Näring och allergener

Allergener: 11
Mineraler: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Näringsvärde av en portion	Värde
Energi	52,6 kJ
Kolhydrat	2,9 g
Fett	3 g
Protein	3,1 g
Vatten	0 g

Gör så här

◇ Kyl bläckfisken snabbt, lägg den sedan i ett rum med varm återvinning för tillverkning
◇ Använd en grillplatta för tillverkning, skär inte små bitar för att undvika vätskeförlust
◇ Använd platt grillplatta för att undvika överhetning genom grillens botten, undvik att konsekvent tillsätta värme till grillen
◇ Råa bläckfisk tillverkning, kort tid hög värmegrillning, snabb ytbehandling för färg

Rekommenderade tillbehör

vision_bake

Gn_container_stainless_steel_full