Receptdetaljer

Förvärm Retigo kombiugnen till 160C. Smörj en emaljerad GN-behållare med smör och klä botten med bakpapper.
Mät upp alla ingredienser i en stor skål och vispa i 2 minuter, eller tills de är väl blandade. Häll smeten i den förberedda formen och jämna ut ytan.
Grädda i 25 minuter, tills kakan dragit sig lite från sidorna och fjädrar tillbaka när den lätt trycks med fingertoppen i mitten av kakan.
Under tiden, gör glasyr. Blanda sockret med citronsaften och rör till en rinnig konsistens.
Låt kakan svalna i 5 minuter i GN-behållaren, lyft sedan ut den, med bakpapperet fortfarande på, och lägg på ett galler över en plåt.
Pensla glasyren över ytan på den varma kakan och låt den sätta sig. Ta bort bakpapperet och skär i skivor för att servera.