รายละเอียดสูตร

ขนมหวานสโตลเลนให้รางวัลอย่างเหลือเชื่อเพราะคุณไม่จำเป็นต้องปั้นหรือตัดมันออก สามารถทำขนมแสนอร่อยนี้ในปริมาณที่มากขึ้นได้อย่างรวดเร็ว
ผสมลูกเกด เหล้ารัม และเปลือกมะนาว แล้วตั้งไฟเล็กน้อย จากนั้นปิดฝาและปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืนเพื่อให้ทุกอย่างซึมซับได้
ขั้นแรกผสมแป้ง ผงฟู อบเชย และน้ำตาล จากนั้นใส่ไข่ ควาร์ก และเนย แล้วนวดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ลูกเกด เปลือกมะนาว เหล้ารัม และอัลมอนด์ แล้วนวดต่อจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
รีดแป้งให้มีความหนาประมาณ 1-2 ซม. แล้วใช้ที่ขูดแป้งตัดเป็นชิ้นรูปเพชร วางสิ่งเหล่านี้บนถาดอบที่ไม่มีรูพรุนและเคลือบแล้วอบตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
เวลาในการอบขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นอย่างชัดเจน
หลังจากการอบ ให้ทาขนมอบด้วยเนยละลายในขณะที่ยังร้อนอยู่ และโรยด้วยน้ำตาลผง