รายละเอียดสูตร

ขูดแครอท ตีไข่จนเป็นฟอง ใส่น้ำตาล และวานิลลา แล้วคนต่อ ใส่เฮเซลนัทและเนยแล้วคนให้เข้ากัน ผสมแป้งกับผงฟู ร่อนและเพิ่มน้ำผลไม้ จากนั้นผัดในแครอท
เนยแก้วเล็กและฝุ่นด้วยเฮเซลนัทบด เทแป้งลงไปอบตามด้านบน
สำหรับฟรอสติ้ง ให้ตีเนยที่อุณหภูมิห้องจนขึ้นฟู ผสมครีมชีสที่อุ่นในห้องกับความเอร็ดอร่อยของเลมอน แล้วร่อนในน้ำตาลไอซิ่งแล้วคนให้เข้ากัน คนส่วนผสมกับเนยที่ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน
โรยหน้าเค้กที่เย็นแล้วด้วยฟรอสติ้ง ตกแต่งตามชอบ