Tarif detayı

Garnitürler Patates gratini

31. 8. 2022

Yazar: Jan Malachovský

Şirket: Retigo

Bu yazarın diğer tarifleri

Gıda kategorisi: Garnitürler

Yerel mutfak: Fransızca

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 180 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:30 ss:dd
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

İçindekiler

İsim Değer Birim
patates 500 g
sarımsak 1 adet
zeytin yağı 200 ml
kekik 10 g
tuz 1 g
krem şanti %33 150 ml
parmesan peyniri 50 g
öğütülmüş karabiber 1 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 7
Mineraller: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, B6, C, D, E, K

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 166,7 kJ
Karbonhidrat 25,5 g
Şişman 3,7 g
Protein 7,1 g
su 0 g

Hazırlanışı

Sarımsakları zeytinyağı ile ıslatıp alüminyuma sarıyoruz. Yaklaşık 170°C'de 25 dakika pişiriyoruz.
Piştikten sonra sarımsakları kabuğundan çıkarıyoruz, zeytinyağı, kekik, tuz ve karabiber ekliyoruz. Hepsini blender ile karıştırıyoruz.
Patatesleri soyup ince dilimler halinde kesiyoruz. Vision Pan tavaya patates dilimlerini, sarımsak karışımını ve rendelenmiş parmesan peynirini yerleştiriyoruz. 7-10 kat yapıyoruz. Üst kısma parmesan rendeleyip krema döküyoruz. Yukarıda belirtilen programda pişiriyoruz.

Önerilen aksesuarlar

vizyon_pan

vizyon_pan