Tarif detayı

Name: Feta peynirli ızgara sebzeler
Yield: 4
Cuisine: Yunan
Ingredients: 2,0000 tPcs courgettes; 1,0000 tPcs aubergine; 2,0000 tPcs mixed peppers (red, yellow, orange); 2,0000 tPcs red onion; 10,0000 g fresh herbs (parsley, mint, rosemary, thyme); 200,0000 g feta cheese; 1,0000 tPcs salt; 1,0000 g freshly ground black pepper; 100,0000 ml olive oil; 35,0000 ml lemon juice; 1,0000 tPcs

Garnitürler Feta peynirli ızgara sebzeler

11. 10. 2020

Yazar: Jaroslav Mikoška

Şirket: Retigo

Bu yazarın diğer tarifleri

Gıda kategorisi: Garnitürler

Yerel mutfak: Yunan

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
250 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

Sıcak hava

0 %

Zaman

00:08 ss:dd

220 °C

100 %

İçindekiler Porsiyonlar

İsim	Değer	Birim
kabak	2	adet
patlıcan	1	adet
kırmızı biber	2	adet
kırmızı soğan	2	adet
maydanoz sapı	10	g
beyaz peynir	200	g
tuz	1	adet
öğütülmüş karabiber	1	g
zeytin yağı	100	ml
misket limonu suyu	35	ml
sarı biber	1	adet

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	148,7 kJ
Karbonhidrat	0,7 g
Şişman	12,5 g
Protein	8,6 g
su	0 g

Hazırlanışı

Kabakulak, patlıcan, renkli biberler ve kırmızı soğanları durulayın. Kabak ve patlıcanı yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde, kırmızı soğanı dilimler ve biberleri parçalar halinde kesin. Sebzeleri Retigo express ızgaraya yerleştirin ve önceden ısıtılmış Retigo kombinasyon fırınına koyun. Sıcak hava 0%, 220C, 8 dakika. Bu arada sosu hazırlayın. Sirke veya limon suyunu tuz, taze çekilmiş karabiber, taze otlar (maydanoz, nane, biberiye, kekik) ve zeytinyağı ile karıştırın. Eğer sebzeler çok tatlı değilse, sosun içine biraz akçaağaç şurubu ekleyebilirsiniz.
Izgara işleminden sonra sebzeleri sosla birleştirin ve üstüne feta peynirini ufalayın.

Önerilen aksesuarlar

Vision_express_grill