菜单详情

Name: 温暖的秋季沙拉配意大利面
Yield: 10
Cuisine: 斯洛伐克语
Ingredients: 500.0000 g; 5.0000 g; 1.5000 l; 50.0000 ml; 2.0000 tPcs; 3.0000 tPcs; 2.0000 tPcs; 2.0000 tPcs; 1.0000 tPcs; 40.0000 g; 1.0000 tPcs

配餐温暖的秋季沙拉配意大利面

25. 9. 2023

作者: Ondrej Vlcek

公司: Retigo

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食品类: 配餐

厨房: 斯洛伐克语

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菜单步骤

预热:
215 °C

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干烤

100 %

按时间终止

00:45 小时：毫米

200 °C

100 %

原料份数

名称	数值	单位
龙蒿	500	g
盐	5	g
水	1.5	l
橄榄油	50	ml
红葱头	2	件
煮甜菜	3	件
胡萝卜	2	件
夏南瓜	2	件
柠檬皮	1	件
香菜	40	g
青柠汁	1	件

营养和过敏原

过敏原: 1, 3
矿物质: Ca, CA, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
维生素: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

一份的营养价值	数值
卡路里	67.3 kJ
糖类	12.8 g
脂肪	0 g
蛋白质	2.2 g
水	0 g

做法

1. 我们预热对流烤箱，将意大利面放入搪瓷GN中，倒入水，加盐，并用盖子或锅盖盖好，然后放入烤箱烘烤。

2. 在烘烤过程中，我们将切好的蔬菜放到第二个搪瓷烤盘或铸铁烤盘中，烘烤至金黄色。烘烤时间取决于蔬菜的大小。

3. 然后取出蔬菜，加入盐调味，让其稍微冷却。

4. 在意大利面烹饪后，将多余的水倒掉。

5. 在大碗或餐具中混合所有配料，并根据需要再调味。