菜單詳情

素食料理溫暖的綠扁豆沙拉配櫛瓜

28. 9. 2022

作者: Jaroslav Mikoška

公司: Retigo

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蒸煮模式

按時間終止

00:20 小時：分鐘

99 °C

50 %

take out the lentil and put courgettes and onion in

乾烤

100 %

按時間終止

00:10 小時：分鐘

180 °C

100 %

take out the courgettes and onion and blanch the curly cabbage

蒸煮模式

按時間終止

00:01 小時：分鐘

99 °C

50 %

過敏原:
礦物質: Ca, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
維生素: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

在 Retigo 組合烤箱中煮扁豆。
將櫛瓜和紅洋蔥切成小丁，加入橄欖油、鹽和胡椒，根據程序進行烘烤。然後將捲心菜燙煮 1 分鐘。
用橄欖油、巴薩米克醋、鹽和胡椒製作調味醬。
將煮熟的綠扁豆與罐裝玉米、烤過的櫛瓜和洋蔥結合，加入調味醬，並用捲心菜裝飾。