菜單詳情

魚 魚條

7. 10. 2022

作者: Jaroslav Mikoška

公司: Retigo

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食物分類: 魚

料理: 法語

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菜單步驟

  • 預熱:
  • 245 °C

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1
乾烤
0 %
time icon 按時間終止
time icon 00:07 小時：分鐘
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

原料

名稱 數值 單位
鱈魚 700 g
植物油 100 ml
普通小麥粉 100 g
麵包屑 200 g
紅辣椒粉 3 g

營養和過敏原

過敏原: 1
礦物質: Cu, Mg, P
維生素: A, C, D, E, K

一份量的營養價值 數值
卡路里 268.4 kJ
醣類 38 g
脂肪 1.6 g
蛋白質 23.9 g
水 0 g

作法

將生魚切成條狀。預熱組合烤箱，在GN容器上噴油，將魚條放在托盤上，再噴一次油，根據程序進行油炸，

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